КИП и А автоматизация хлебопекарного произвоства

Тестоделитель-округлитель автомат Gostol Gopan ADOS 2000/30 Автоматическая тестоделительно-округлительная машина ADOS - простая и быстрая машина для получения хлебобулочных изделий. Предназначена для автоматического деления и округления кусков теста. При работе машины происходят две стадии: стадия нагнетания и деления кусков теста и стадия округления. Имеется несколько опций машины, которые отличаются числом и весом разделенных кусков в одном рабочем цикле/ Оловянная головка с ножами Три разделительных противня Управление с электронного пульта управления Автоматическая работа машины Тихая работа машины Регулируемые параметры позволяют точное и правильное деление и округление кусков теста Занимает малую площадь и подходит для установки на видных местах в ресторанах и столовых Простота очистки машины  Машина установлена на катках Поломка. Не останавливается Электродвигатель при полном опускании. Не происходит переключение на маленькую скорость при поднятии.

Технология выпечки хлебобулочных изделий известна давно. Хлеб всему голова к любому застолью и стал повседневной жизненной необходимостью. Основной ингредиент мука, вода, дрожжи и различные добавки по вкусу соль, сахар, масло (маргарин). С развитием технологий кроме обычной русской печи появились печи на газу с автоматическим поддержанием температуры внутри за счет рециркуляции воздуха системой вентиляции. Кроме этого созданы линии автоматической подачи теста в формах в печь с созданием парового климата для поднятия теста и опрыскивания хлеба для придания корки с пропеканием внутри буханки. Выемка, нарезка и упаковка буханок частично автоматизированы. Так же и процесс замешивания теста подлежит автоматизации. Термодат каталог  http://termodat.ru/catalog/allmodels.php Теплоконтроллер ИМ 2300  http://xn--90ahjlpcccjdm.xn--p1ai/catalog/im2300/ GSP 50 EVO  Руководство по эксплуатации Схемы электрические  Датчик фотометки WENGLOR WM03PCT2 НОТИС  Датчик фотометки Вико МС-11-М18-ж Вектор П

ВИБРОАКТИВАТОР БУНКЕРНЫЙ (ВИБРОДНИЩЕ) http://www.niiasbest.ru/vibroaktivator_bunkernii БУНКЕР ДЛЯ СЫПУЧИХ МАТЕРИАЛОВ ПРОИЗВОДСТВА «МАШПРОМ-ОБОРУДОВАНИЯ» http://www.mpoltd.ru/izgotovlenie-emkostej/bunker-dlya-sypuchikh-materialov.html НПП Тензоприбор    г. Самара, http://tenzo-smr.ru/o-predpriyatii/istoriya-predpriyatiya/ Комплексы пропорционального дозирования жидких и сыпучих компонентов https://www.ntk-kontur.ru/products/kompleks-proportsionalnogo-dozirovaniya-X800.php пищевые цеха http://xn----8sbelbbq9c4ci2a0a.xn--p1ai/produkciya дозаторы кондитерские http://ptk-tehnis.ru/about-joomla/dozatory-konditerskie Энергомашиностроительный завод  изготавливает бункерные устройства https://www.emz74.ru/catalog/?id=651 Металлические силосы http://122zavod.ru/silosi.html Волгоградский завод весоизмерительной техники https://vzvt.ru/dozatory/vesovoy-dozator/ Благодарность - пополнение счета телефона +792232399076

Хироюки Хирано Пять этапов визуального рабочего места.: Seiri - сортировать, Seiton - Ставить на место, Seiso - Сиять, Seiketsu - стандартизировать Shitsuke - Поддерживать 1. Сортировка: Использовать карантин для ненужных деталей. Только то что нужно, точно вовремя. Красные ярлыки на материалы, комплектующие, готовые изделия (категория, название, номер, кол-во).. Минимизировать Запасы. Документировать остатки. 2. Рациональное расположение: Маркировка. Схемы расположения. Визуализация. Стенды. Часто используемые предметы хранить с местом использования. Экономия движений.Использование карты с разметкой операций. Метод дорожных знаков.Оконтуривание. 3. Уборка уборку проводить в сочетании с проверкой оборудования. Ремонт по карточке Канбан. 4. Стандартизация состояние выполнения первых трех этапов, особенно процедур уборки. Контроль выполнения и систематизирование данных операций (Формирование привычки). Профилактика (5 почему? и 1 как?). 5. Совершенствование: Выполнение

Появление излишек воды с парогенератора: 1. Чистка трубы форсунки подачи воды от накипи. 2. Чистка шариков парогенератора. РАзбираем парогенератор. Вынимаем трубу форсунку подачи воды.Снимаем Щитки. Достаем шары. Помещаем их в бетономешалку на пол. часа. Устанавливаем очищенные шары на штатное место. Щитки. трубу. Вода больше не образуется, превращаясь в пар. Недостаточно пара в парогенераторе, отсутствие гланца на продукции: Проверяем расход воды. В ручном режиме за 20 секунд вытекает около 10 литров. Отсоединяем клапан от трубки. Подставляем ведро. Переводим  печь в ручной режим. Настраиваем работу клапана на 20 сек. Включаем выпекание. После останова процесса выключаем и взвешиваем массу воды. Если ее значительно меньше 10л (например 2 литра). Снимем и проверяем электромагнитный клапан 6213 24V. Проверяем состояние седла и мембраны. В случае значительного износа меняем электро-магнитный клапан..  Неисправность горелки Honeywell MMI962. Mod23. Ошибка на пульту печи Е8. 1. Отк